lunes, 18 de marzo de 2013

Trufas caseras.

Bombones de trufa hechos en casa, no llevan nada de trabajo y están muy ricos, además para los pequepinches van fenomenal, no llevan nada peligroso y se hacen con las manos asi que... no hay excusa.



Ingredientes:
- 250 gr de chocolate para postres.
- 200 ml de nata para montar.
- Fideos de chocolate para decorar.

Preparación:
Troceamos el chocolate y lo fundimos en el microondas durante 2 minutos a baja potencia. (si no se derrite del todo no pasa nada lo hará en el paso siguiente, lo importante es no quemarlo)
Mientras tanto ponemos a calentar la nata, y cuando comience a hervir la retiramos, mezclamos con el chocolate y metemos la mezcla en un bol en el congelador durante unas 2 horas tapado con papel flim.
Luego formamos las bolitas con las manos y las pasamos pos un plato donde tendremos los fideos de chocolate.
Para conservarlas en un tupper en la nevera bien tapadas. 
Mmmm qué ricas!

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